RESTAURANT CREPERIE " LA CASCADE " LA CLUSAZ - 75 PLACE DE L'EGLISE Tél. 04 50 02 46 99

Carte du restaurant 

Restaurant la Calèche la Clusaz

Service repas toute la journée : galette sarrasin, spécialités du pays, salades, omelettes...

 

Crêperie La Cascade
Galettes au sarrasin : (crêpes de blé noir)

1. Perrière : Jambon Beurre ou fromage ou oeuf (butter or ham or cheese or egg )
2. Bossonnet : Epinards à la crème fraiche, oeuf ( spinach, cream, egg)
3. Grange : ratatouille de légumes ( legums ratatouille)
4. Grallière : champignons forestier à la creme,lardons
5. Rochette : Jambon blanc, fromage (ham, cheese)
6. Var : Jambon blanc, fromage, oeuf miroir (ham, cheese, egg)
7. Chenons : Oeuf miroir, sauce tomate aux champignons de Paris (egg, sauce tomato whith mucherooms)
8. Veyriers : Oeuf, fromage de raclette, jambon fumé .(Egg, cheese,smoke meat.)
9. Rionde : Lardons fumés, reblochon, chiffonade de salade ( bacon , cheese, salad)
10. Plattuy : Fromage de chèvre chaud, chiffonnade .de salade, amandes grillées. (goat cheese, salad, almond)
11. Riffroids : Jambon, fromage, sauce tomate aux champignons de Paris (ham, cheese,mushrooms,tomato)
12. Crepiflette : Pomme de terre, oignons, lardons, fumés, reblochon, salade. ( potatos,onion,bacon,cheese)
13. Gotty : Steak haché , oignons à la crème , oeuf à cheval ( steak ,creamed onion, egg)
14. Batieu: Saumon fumé, crème à la ciboulette citronnée (smoked salmon and cream, lemon)
15. Converses : Gésiers confits, chiffonnade de salade , amandes grillées ( gésiers, salad )
16. Gonnière : Jambon fumé, fromage de raclette, cornichons, salade. ( smoke meat, raclette chesse, salad)
17. Ruade : Jambon fumé, mozzarella, tomate fraîches. ( smoke meat, mozzarella, tomatos)
18. 3 Fromages : Fromage de Raclette, Mozzarella, Chèvre, chiffonnade de salade (3 cheeses, salad)
19. Tollet : Oeuf, crème fraîche, jambon blanc, lardons, fromage . (egg, cream, ham, chesse) façon quiche .
20. Tendieu : Steak haché fromage, sauce tomate aux champignons. (steak , chesse, tomato sauce with mushrooms)

Menu enfant : Jambon frites, une crêpe chocolat ou une glace 2 boules, un jus d’orange. (et une surprise)

 

Spécialités du pays :

TARTIFLETTE : (par personne)
Pommes de terre, lardons,fumés, oignons, reblochon
le tout gratiné au four, accompagnée de salade verte .

CHEVRIFLETTE (par personne )
Pommes de terre, lardons fumés, oignons, fromage de chèvre, le tout gratiné au four, accompagnée de salade verte.

RACLIFLETTE (par personne )
Pommes de terre, lardons fumés, oignons, fromage de raclette, le tout gratiné au four, accompagnée de salade verte.

FONDUE SAVOYARDE (mini 2 pers, prix par personne) fondue aux trois fromages et au vin blanc de Savoie. Salade verte.

RACLETTE SAVOYARDE : (mini 2 pers, prix par personne, préparation 30 minutes)

ASSIETTE MONTAGNARDE :

ASSIETTE DU BUCHERON :

salade, tomme de Savoie, lardons fumés , croûtons, noix .

salade verte, maïs, tomates, germes de soja, thon, olives, asperges.
croûte de chèvre , jambon fumé, salade verte, amandes grillées.

salade verte, gésiers confits, amandes.

salade verte, vinaigrette.
salade verte, tomates, oignons. olives, fromage de chèvre

salade verte , croûte au reblochon, jambon fumés
salade verte, tomates, mozarella, basilic.
saumon, huile d’olive, aneth, citronné

 

 

30. AIGUILLE VERTE : Sucre .
31. BORDERAN : Beurre, sucre .
32. FERNUY : Miel .
33. TORCHE : Suzette au Grand marnier ou liqueur des Aravis
34. POINTE VERRE : Crème de marron, chantilly .
35. BALMAZ : Confiture de framboise ou myrtille ou abricot .
36. ROUALLE : Caramel, amandes, chantilly
37. PARROSSAZ : Compote de pomme, cannelle, chantilly.
38. PELOUSE : Chocolat maison , chantilly
39. PERFIA : Chocolat maison , noix de coco râpée, chantilly .
40. PACCALY : Noix, miel , chocolat maison .
41. AMBREVETTA : Framboises au naturel, coulis , chantilly .
42. MONT RACHAIS : Myrtilles au naturel , coulis, chantilly .
43 POINTE DES CHOMBAS : Glace vanille , chocolat maison, chantilly .
44. MONT CHARVET : Sorbet myrtille, myrtilles au naturel ,coulis, chantilly .
45. MONT MIAZ : Glace framboise, framboises au naturel, coulis, chantilly .
46. POINTE PERCEE : Pommes caramélisées,calvados, caramel,chantilly.
47. LA MAMULE : Amandes, chocolat maison
48. POINTE DES VERTS : Banane, chocolat maison, glace noix de coco, coco râpée, chantilly .
50. AIGUILLE NOIRE : Poire au sirop, glace vanille, chocolat maison, chantilly .
51. GRAND CRET : Crème de marron , glace vanille , chantilly .
52. PORE DE JOUX : Ananas au sirop , glace vanille, rhum, coulis, chantilly .
53. ROCHE SALLA : Framboises et myrtilles au naturel, sorbet myrtille et framboise, liqueur des Aravis, chantilly .
54. VORET : Chocolat maison
55. CREUSE : Sucre, citron

crêperie la Clusaz

Crêperie - Restauration savoyarde, salon de thé, plats à emporter, service continu toute l’année

restaurant la Cascade

Soyez les bienvenus

Restaurant - Crêperie " La Cascade "

75 Place de l'Eglise

74220 La Clusaz

Tél. 04 50 02 46 99

Email : fabricemaillet@aliceadsl.fr

Notre restaurant crêperie se situe au coeur du village de La Clusaz  juste derrière l'église, nous serons très heureux de vous accueillir pour vous faire déguster nos délicieuses crêpes et galettes...

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